Startseite  » Dies & Das  » Bücher: DIY, Fermentieren & Gesund leben  » Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol

Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol

★★★★★ Kunden Erfahrungen ansehen

  • In diesem Buch finden Sie 180 Rezepte für eingelegte Köstlichkeiten.
  • Das haltbar machen von Gemüse, Früchten, Fisch und Käse hat eine lange Tradition. Heute sind wir nicht mehr auf diese Methode des Konservierens angewiesen. Doch das Einlegen von Speisen ist eine Augenfreude und ein Genuss. Durch die Kombination von Gewürzen und Konservierungsmittel wie Essig, Öl, Alkohol, Salz und Zucker kreieren Sie unglaubliche Geschmacksvariationen.

Produkt-ID: 9783702011963

Sofort lieferbar (27 auf Lager)

25,35 CHF je Stück

 
  
Symbolinfo Symbol PDF DatenblattIcon lieferbarIcon Karton

Details zum Buch:
Eingelegte Köstlichkeiten in Essig, Öl und Alkohol

Beschreibung

In diesem Buch finden Sie 180 Rezepte für eingelegte Köstlichkeiten.
Das haltbar machen von Gemüse, Früchten, Fisch und Käse hat eine lange Tradition. Heute sind wir nicht mehr auf diese Methode des Konservierens angewiesen. Doch das Einlegen von Speisen ist eine Augenfreude und ein Genuss. Durch die Kombination von Gewürzen und Konservierungsmittel wie Essig, Öl, Alkohol, Salz und Zucker kreieren Sie unglaubliche Geschmacksvariationen.

  • Einlegen in Salz: Radieschen, Sol-Eier, Salzgurken...
  • Einlegen in Essig: Buntes Gurkengemüse, Apfel-Kräuter-Essig, Tomaten-Zwiebel-Topf, Fisch-Pickles, Ingweräpfel und Stachelbeeren mit Schuss...
  • Einlegen in Öl: Paprika, Tomaten, Bierkäse in Rapsöl, Meeresfrüchte, Chilli-Öl, Pilze, Grillöl...
  • Einlegen in Alkohol: Sherrykirschen, Kürbis in Weisswein, Rotweinzwiebeln, Pfirsich in Weinbrand...
  • Einlegen in Zucker: Pfefferäpfel mit Erdbeeren, Auberginen in Sirup...

Mehr Details

  • Autoren: Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer, Anna Obermayr
  • Auflage: 2. Auflage
  • ISBN-Nummer: 9783702011963
  • Untertitel: in Essig, Öl und Alkohol
  • Seiten: 136 Seiten
  • Verlag: Leopold Stocker Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Besonderes: Zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover


Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.


nach
oben

Shopinfos

@ E-Mail

  E-Mail schliessen DE | EN | FR | IT | ES

Chat • SMS
WhatsApp
Telegram
Facebook Messenger

  Messenger schliessen

Unsere Direktservice Zeit ist werktags von 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr. Senden Sie uns jetzt eine Nachricht (oder E-Mail) - wir antworten garantiert am nächsten Werktag.

Für SMS und Messenger brauchen Sie die dazu passende App.

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung.